健康管理の栄養学

ジホスホピリジンヌクレオチド（NAD）

ジホスホピリジンヌクレオチド（NAD）は、ある物質から水素を受け取ってほかの物質へ伝達する補酵素の一種。

体の中のエネルギー産生には欠かせない補酵素で補酵素としては１番多い。NADとは、
ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドの略。一般に、ニコチン酸という。