健康管理の栄養学

神経細胞の構造

神経細胞は、細胞の中でも非常に特異的な形をしているものの1つである。

神経の信号(インパルス)は、これらの神経細胞の間をいわば連鎖反応的に伝達されていく。その連鎖反応は、電気化学的な作用によるもので、ナトリウムイオンとカリウムイオンの徴妙な電位差によっている。

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