健康管理の栄養学

ハロゲン

鉄塩素、臭素、ヨウ素などの生体元素をハロゲン元素という。ハロゲンの「ハロ」は「塩」という意味で、「ゲン」は「つくる」という意味。つまり「塩をつくるもの」がハロゲンである。

多くの金属と結合して塩を作る性質を持っている。水素とも強く結合しやすい。これらの原子は通常は２原子で分子を形成している。陰イオンになりやすいので陰性元素ともいわれる。

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