健康管理の栄養学

クエン酸回路 （TCA回路・クレブスの回路）

クエン酸回路（TCA回路・クレブスの回路）は、糖・脂肪酸・アミノ酸の一部などを、酸化・還元によって完全に二酸化炭素と水に分解する経路。狭い意味では、その中間のピルビン酸が分解される過程のことをいい、研究者クレブスの名をとって、クレブスの回路ともいう。

このクエン酸回路により、解糖経路の13倍という効率のいいエネルギーを得ることができる。クエン酸回路は、細胞内のエネルギー産生の基本的な代謝経路である。

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