健康管理の栄養学

肥満の原因

肥満の原因の第一は、使うエネルギーよりも、食べるエネルギーが相対的に過剰の状態になりエネルギ一が脂肪として体内に蓄積されていくことによる。だから、少ししか食べないと思っている人でも、体を動かさなければ、やはり肥っていく。

第二は、①間食が多い、②早食い、③大食い(一度に多く食べる)、④ストレス、などが考えられる。ことに、肥満として体に蓄積されるのは、中性脂肪という形で蓄積されることが多いが、この中性脂肪は糖質によって作られる。

相対的に糖質の多い食生活は、肥満の原因となり得ることが多いので、たとえ水分が多いとはいえ、ジュース・サイダー・砂糖入りコーヒーなどは多量にとらないよう注意すべきである。

« 肥満　|　健康管理の栄養学メイン　|　肥満の予防 »